En novembre, Hong Kong fête la gastonomie et les plaisirs de la table !

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Hong Kong s’inscrit chaque année davantage comme la capitale de la haute gastronomie en Asie. Les grands chefs étoilés y implantent leur savoir-faire et développent un patrimoine culinaire de grande qualité. Le territoire compte plus de 11 000 restaurants dont 69 étoilés Michelin. A l’occasion de la quatrième édition du « Wine & Dine Festival », qui se tiendra du 1er au 4 novembre 2012, Hong Kong devient la capitale des plaisirs de la table et de l’art de vivre. Des milliers d’amateurs sont attendus pour découvrir une grande sélection de vins issus des plus illustres caves hongkongaises et internationales, associés aux plats des meilleurs restaurants locaux. Créé en 2009, le « Wine & Dine Festival » est un événement gastronomique majeur qui s’enrichit chaque année d’événements festifs et culinaires spectaculaires. La manifestation se prolongera jusqu’au 30 novembre, l’occasion de découvrir l’ensemble des richesses gastronomiques du territoire et de bénéficier des offres spéciales dans les restaurants, boutiques et lieux touristiques.

 Since several years, Hong Kong is definitely considered as the very capital of gastronomy in Asia. The great stared Chefs from all over the world introduce their knowledge on the territory by developing their own culinary heritage through many establishments ‘opening. Nowadays, Hong Kong presents more than 11 000 restaurants including 69 Michelin stared.

Thanks to the 4th edition of the Wine& Dine Festival, which will take place from November 1st to 4th 2012, Hong Kong becomes the capital of gastronomy and lifestyle pleasures. Thousand of gastronomy lovers are expected to discover a great selection of wines from the most famous national and international cellars, paired with the greatest dishes of the best local restaurants. Created in 2009, the Wine & Dine Festival is the most famous gastronomic event of Asia. Visitors can appreciate several tastings while having a walk on the banks of West Kowloon, to enjoy the amazing view of one the most beautiful bay of the world. Every year, this festival presents a program enriched of new culinary events.

The Wine & Dine Festival is “the event to be” and goes on with the Wine & Dine Month until November 30th, to discover the territory’s several gastronomic treasures and to benefit from special offers and rates in restaurants, shops and touristic places.

www.hongkongtourisme.fr

InterContinental séduit les organisateurs de séminaires en Europe

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Photo : Hôtel Intercontinental Paris Marceau

InterContinental Hotels & Resorts va récompenser les organisateurs d’événements qui désirent profiter de son forfait « Try InterContinental Meetings ».  Récemment étoffée, l’offre comprend désormais l’accès à internet gratuit pour tous les participants, un surclassement des pauses-café « Insider Break » ainsi que l’attribution de points Priority Club® Rewards aux personnes qui effectuent les réservations. Disponible dans plus de vingt établissements InterContinental à travers l’Europe, le forfait « Try InterContinental Meetings » est valable pour tous les événements réservés et organisés avant le 31 décembre 2013.

Et pour rendre les réunions inoubliables, InterContinental Hotels & Resorts propose également son « Insider Collection » qui permet aux organisateurs d’apporter une touche originale à leurs réunions, en conviant par exemple les participants à un spectacle aux thermes Széchenyi de Budapest ou au Palácio da Bolsa, l’ancien siège de la Bourse de Porto, ou bien à un match de football au stade de Madrid…

InterContinental Hotels & Resorts is rewarding meeting organizers who take advantage of the newly enhanced « Try InterContinental Meetings » offer. The package not only includes complimentary Internet for all delegates and an authentic « Insider Break » upgrade – but now meeting bookers will also receive Priority Club® Rewards points.

The « Try InterContinental Meetings » package is available in more than 20 InterContinental properties across Europe and valid for new meeting groups booked and fulfilled by December 31st 2013. To make meetings even more memorable, InterContinental Hotels & Resorts® also offer the thoughtfully designed « Insider Collection ». The series of local experiences embody the brand promise of inspiring delegates through local flavour and a true sense of place. From hosting an event at the Széchenyui Thermal Bath in Budapest or Porto’s former stock exchange building – Palácio da Bolsa to organizing a meeting and match at the soccer stadium in Madrid, planners can create highly engaging gatherings for their delegates.

www.ic-marceau.com

Selman Marrakech, un palais oriental plus vrai que nature

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Ouvert en mars 2012 au pied de l’Atlas, à quelques minutes de la médina, le palace Selman Marrakech est une propriété familiale qui offre une escale de choix pour les amateurs de luxe et de charme intemporel. Au cœur d’un parc de 6 hectares, ce 5 étoiles comprend, en plus des traditionnelles chambres et suites, 5 ryads dotés d’un jardin et d’une piscine privative, où les résidents disposent aussi des services d’un majordome. Des restaurants, un spa ainsi qu’un haras de pur-sang arabes « symboles de la grandeur d’une civilisation » viennent compléter le tableau. L’endroit idéal pour se mettre à l’heure orientale et s’offrir une parenthèse magique…

Open in March 2012 at the foot of the Atlas, just a few minutes away from the medina, the luxury hotel Selman Marrakech is a family estate that guarantees an exceptional stopover. In the heart of a park of 6 hectares, this 5-star hotel includes traditional rooms and suites, but also 5 ryads with garden, private pool and butler. Some restaurants, a spa and a stud farm with thoroughbred horses « symbols of the greatness of a civilization » complete the scene. The perfect place to enjoy a magical break…

www.selman-marrakech.com

La compagnie SAS opère son premier vol entre Paris et Stavanger

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SAS, la compagnie aérienne scandinave, inaugure sa liaison entre Paris et Stavanger en Norvège. Cette nouvelle liaison, qui va permettre aux passagers au départ de Paris de découvrir ce joyau au cœur de la Norvège, sera opérée sans escale, quatre fois par semaine. Capitale pétrolière de la Norvège, Stavanger offre notamment de découvrir l’impressionnante  falaise Preikestolen avec une vue à plus de 600 mètres au-dessus des eaux du Lysefjord. loisirs. « Stavanger est un point de départ idéal pour découvrir l’ensemble de la côte norvégienne, a déclaré Hallvard Bratberg, Directeur France de Scandinavian Airlines. Cette nouvelle route vient s’ajouter à notre réseau déjà très dense en Scandinavie qui permet à nos passagers d’explorer des paysages à couper le souffle, et ce à quelques heures de Paris ».

Starting from 27 August, the Scandinavian Airline SAS is launching a new direct flight between Paris and Norway’s oil capital Stavanger where it will fly up to 4 times a week. SAS is departing from our newly upgraded satellite at terminal 1 Charles De Gaulle offering a own lounge inside the security area, fast track facilities and Business class check-in. This makes it very convenient and time-efficient for the business traveller as well as travellers for leisure.

www.flysas.fr

L’hôtel Capella Singapour distingué par le magazine Travel + Leisure

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Le luxueux Capella Singapour vient d’être classé parmi les hôtels les plus somptueux à l’échelle internationale par le le magazine Travel+Leisure. Situé à la 37e position du Top 50 des hôtels dans le monde et à la 5e place du Top 15 des Resorts en Asie, le Capella Singapour est l’unique hôtel singapourien à avoir obtenu une telle distinction. Avec cette récompense, le Capella Singapour s’assure une place de choix parmi d’autres hôtels réputés tels que, entres autres, le Oberoi Udaivilas à Udaipur, Inde; le Peninsula à Bangkok; le Four Seasons Bosphorus à Istanbul, Turquie. Le Capella Pedregal à Los Cabos, Mexique, suit les traces de son homologue en se hissant à la 57e position du palmarès mondial. « Nous sommes profondément honorés d’obtenir une place de choix dans ce palmarès regroupant les meilleurs hôtels dans le monde, a déclaré Robert Lagerwey, directeur général du Capella Singapour. Cette récompense est la preuve des larges efforts accomplis par notre équipe très impliquée et reflète notre but ultime : devenir le meilleur hôtel en Asie ».

This year’s Travel + Leisure’s World’s Best Awards 2012 has seen Singapore’s most luxurious resort, Capella Singapore, ranked amongst some of the finest hotels in the world. Officially rated 37 out of 50 Top Hotels Overall and also Top 5 out of 15 Top Resorts in Asia, is the only hotel in Singapore to be named among the top 50 in the world and also the only Singapore hotel in the Top Resorts in Asia in the recent Travel + Leisure World’s Best Awards 2012.

Some of the other well-known properties that Capella Singapore has been listed alongside include Oberoi Udaivilas, Udaipur, India; The Peninsula, Bangkok; Four Seasons Hotel Istanbul at the Bosphorus, Istanbul, Turkey, to name a few. Capella Singapore’s sister property, Capella Pedregal, Los Cabos ranked 57 out of the Top 100 Hotels Overall. Robert Lagerwey, General Manager of Capella Singapore, shared, « We are deeply honoured to be ranked among the world’s best. At Capella Singapore we believe that education and empowerment play a crucial role in creating one of the world’s best luxury resorts. This award is a testament to the efforts of all the hardworking staff here in the hotel and reflects our ultimate aim of becoming Asia’s best hotel ».