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Brunch de l’hôtel Martinez : laissez-vous tenter !
Brunch de l’hôtel Martinez : laissez-vous tenter !
/dans Gastronomie /par Frédéric DelmasL’hôtel Martinez à Cannes invite à bruncher chaque week-end face à la Méditerranée ! En famille ou entre amis, ce brunch savoureux est l’occasion de partager un pur moment de bonheur et de convivialité…
Dès que l’on pénètre sur la plage du Martinez, on est saisi par l’ambiance douce et tranquille du lieu…et par le merveilleux buffet aux mets très variés. Le banc de l’écailler, composé entre autres de homards, crabes, huîtres, gambas ou bulots est un vrai régal pour les yeux et les papilles ! Mais le buffet fait aussi la part belle aux légumes en tout genre, viandes et charcuterie, fromages affinés, sans oublier les desserts colorés… Le chef étoilé Christian Sinicropi explique : « Il s’agit d’un hybride entre brunch et lunch, avec un accent porté sur les produits de la mer et les produits du terroir. On a souhaité développé ce côté « marché paysan » avec une certaine élégance, un peu débridée, et on s’aperçoit que cela plaît beaucoup. » Des animations culinaires qui évoluent selon les produits de saison mettent savamment en appétit, tandis que l’ambiance musicale est assurée par un live show de qualité. Les enfants ne sont pas oubliés avec un buffet qui leur est entièrement dédié et un kids club où ils peuvent s’adonner à diverses activités et ateliers à thème, encadrés par des animateurs expérimentés. Un lieu fabuleux pour permettre aux bambins de créer des souvenirs merveilleux ! « Quand on vient au Martinez, c’est pour trouver une identité et une ambiance différente, poursuit Christian Sinicropi. Ce brunch évolutif séduit une clientèle très variée et, face à son succès, on réfléchit à le prolonger au-delà du mois de mai pour le proposer tous les jours de juin à septembre… » Affaire à suivre !
Le Family Brunch est servi tous les samedis et dimanches de 12h00 à 15h30 sur la Plage du Martinez. 85€ / personne incluant une coupe de Champagne.
www.hotel-martinez.com
Photos Frédéric Delmas (http://www.frederic-delmas-photographe.fr)
Elixirs & Co dévoile ses parfums d’émotions
/dans Beauté / Santé /par Frédéric DelmasSpécialiste des fleurs de Bach depuis près de 30 ans, la marque Elixirs & Co a développé une gamme de quatre eaux de parfum et de quatre eaux de toilette pour hommes et femmes avec une signature olfactive unique. Avec des synergies de fleurs de Bach, Elle y a intégré un supplément d’âme…Pour sentir divinement bon tout en se sentant bien !
Le parfum n’est pas qu’un univers léger tourné vers le plaisir : il peut aussi être capable d’apaiser et de rééquilibrer nos émotions. En effet, certaines senteurs ont un pouvoir bienfaisant pour le corps et l’esprit. Découvertes il y a plus de de 80 ans par le docteur Bach, médecin anglais, les fleurs de Bach sont des élixirs naturels à base de fleurs sauvages et d’eau de source. Véritables infirmières de l’âme, elles permettent de pacifier nos émotions, quand celles-ci sont mal gérées ou en excès, et ainsi de retrouver le bien-être du corps et de l’esprit. Elixirs & Co utilise des synergies de fleurs de Bach différentes en fonction des effets souhaités. Parmi ses dernières créations, Présence(s) de Bach est un parfum équilibrant qui diffuse, au-delà d’une fragrance fraîche et bienfaisante, des accords essentiels favorisant un sentiment fort de réconciliation intérieure ainsi qu’une lecture positive de l’environnement. Élaboré à partir d’essences de fleurs de Bach, Présence(s) de Bach procure des sensations de bien-être, d’équilibre et d’exceptionnelle harmonie… Ainsi, au travers de gammes complètes et variées, les produits Elixirs & Co offrent des réponses naturelles aux difficultés du quotidien !
http://www.elixirs-co.com
Oliviers & Co présente ses huiles millésimées 2022
/dans Coup de coeur /par Frédéric DelmasDepuis plus d’un quart de siècle, la maison Oliviers & Co consacre tout son savoir-faire à sourcer les meilleures huiles d’olive du monde. Cette année, quatre huiles d’olive monovariétales et trois grands crus se distinguent par leur histoire, leur richesse aromatique et leur rareté.
Grâce l’expertise de son oléicologue, Eric Verdier, Oliviers & Co bénéficie en exclusivité du meilleur de la production 2022 de tout le bassin méditerranéen. Pour constituer sa collection monovariétale 2022, la maison Oliviers & Co a fait un voyage en méditerranée à la rencontre de quatre olives typiques, originaires de quatre pays différents. Ces quatre olives stars sélectionnées répondent aux noms de Buza, Hojiblanca, Frantoio ou Cailletier. Une véritable bibliothèque de goûts pour s’initier au meilleur de l’olive. Récoltés entièrement à la main et pressés moins de 24h suivant l’olivade (récolte des olives), ces millésimes vont faire voyager les palais des plus gourmands à travers la France, l’Espagne, la Croatie, la Grèce et l’Italie. « Malgré une récolte difficile, cette campagne est la plus intéressante des 25 années passées, explique Eric Verdier. Je suis très heureux de la multiplicité des goûts proposés et de ce voyage gustatif. Tous les gourmands trouveront leur bonheur ! »
Autres nouveautés de la Maison : l’Extraverte, une huile rare et singulière, de couleur vert émeraude, qui offre une explosion de saveurs végétales en bouche. Et le Vinaigre de cidre bio artisanal français, une création gourmande et très riche en propriétés naturelles…Deux produits d’exception à découvrir absolument !
http://www.oliviers-co.com
Desigual et Johnson Hartig célèbrent l’excès !
/dans Mode /par Frédéric DelmasDesigual et le créateur révolutionnaire Johnson Hartig unissent leurs forces et leur talent ! Fondateur de la marque Libertine, Johnson Hartig entame une collaboration exceptionnelle avec Desigual. Conçue autour du concept de la juxtaposition d’éléments, la capsule #DesigualXJohnsonHartig célèbre la rencontre des deux univers créatifs. Les 25 vêtements que comprend la collection sont véritablement uniques et sur chacun d’eux, on peut lire quelques-une des déclarations de principe de la philosophie de Johnson Hartig, en alternance avec des perles de couleurs, du strass, des franges… Pour un total look impressionnant ! Parmi eux, on peut citer un bomber jacket difficile à oublier : sur une base en nylon noir, une infinité de rubans de couleurs en contraste, cousus à partir du cou. La collection laisse également de l’espace pour les mosaïques infinies d’imprimés hypnotiques, l’un des traits distinctifs que partagent Desigual et Johnson Hartig. Quelques touches de denim, des broderies de type crochet, des applications de strass, des t-shirts avec des imprimés graphiques, un chapeau et deux paires de sneakers inoubliables viennent compléter cette capsule d’exception.
Photos : Daniel Jackson
http://www.desigual.com
1ère édition du Trophée Bernard Loiseau au Golf du Château de Chailly
/dans Evénements /par Frédéric DelmasLe célèbre Relais Bernard Loiseau à Saulieu organise les 12 et 13 juin prochains, une compétition de golf en partenariat avec le Golf du Château de Chailly.
Cette compétition sportive et gastronomique réunira dans une ambiance très conviviale des équipes composées de trois golfeurs dont un au minimum est issu de l’hôtellerie et de la restauration. La première journée se déroulera avec un entraînement libre et une reconnaissance de parcours, puis s’achèvera avec un dîner de gala au restaurant La Côte d’Or 2* du Relais Bernard Loiseau. La compétition (parcours 18 trous) se déroulera lors de la seconde journée, et sera suivie d’un cocktail et de la remise des prix. Parmi les dotations : des menus dégustation au restaurant La Côte d’Or, des séjours à l’Hôtel Golf du Château de Chailly, mais aussi des soins haut de gamme au Spa Loiseau des Sens….
Enfin, pour tout participant à cette compétition, une réduction de 20% est proposée pour une réservation de chambre au Relais Bernard Loiseau ou à l’Hôtel Golf Château de Chailly.
Trophée Bernard Loiseau : 350 euros par participant.
http://Réservation : golf@chailly.com