Une gastronomie de haut vol à bord de La Première d’Air France

Depuis le mois d’avril 2013, les clients de La Première d’Air France peuvent découvrir à bord de nouvelles prestations pour toujours plus de confort, de plaisir, de saveurs et de détente. Ainsi, le Studio Culinaire Servair, présidé par Joël Robuchon, accompagné de Guy Martin et Jacques Le Divellec, signe les menus servis à bord des cabines La Première au départ de Paris. Pour les menus La Première servis en avril et en mai 2013, le chef étoilé Jacques Le Divellec a imaginé de nouveaux plats chauds tels que homard grillé, caille rôtie en crapaudine ou encore filets de rougets barbet rôtis sur peau… Tous les mois, les chefs renouvellent le menu en signant une entrée et deux plats exclusifs. L’objectif est de proposer aux clients une offre de restauration reprenant les codes de la haute gastronomie française !

 As from April 2013, Air France’s La Première customers will be able to enjoy even more services for additional comfort, pleasure, flavour and relaxation. The Servair Culinary Studio, chaired by Joël Robuchon, accompanied by Guy Martin and Jacques Divellec, has designed the menus served in the La Première cabin on flights from Paris. On the menu in the La Première cabin in April and May 2013, top chef Jacques Le Divellec has designed exceptional new hot dishes. Grilled lobster, roasted flattened quail and roasted mullet fillets are just some of the new culinary creations signed by the internationally renowned chef. Every month, the chefs renew the menu by offering a starter and two exclusive main dishes. The aim is to offer customers a French-style fine dining experience !