« Summer Kitchen By Marguerite » au Monte Carlo Bay
Château Sainte Marguerite et le Monte Carlo Bay Hotel & Resort présentent la « Summer Kitchen By Marguerite » : une installation éphémère et gastronomique autour de la Provence.
Cet été, de juin à août 2025, Château Sainte Marguerite, Cru Classé Côtes de Provence, présente la Summer Kitchen by Marguerite au Monte-Carlo Bay Hotel & Resort : une expérience gastronomique éphémère qui revisite l’art de vivre provençal dans un écrin contemporain, au cœur de Monaco.
Trois lieux emblématiques du resort — les Cocoon Bay, le Bar Hippocampe et le restaurant Las Brisas — accueilleront cette installation sensorielle. Imaginée avec le chef doublement étoilé Marcel Ravin, elle met à l’honneur les vins du domaine à travers une cuisine estivale subtilement accordée, entre barbecue minute, produits de saison et rituels de dégustation.
À la carte, les trois cuvées emblématiques du domaine : Symphonie Rosé 2024, certifiée bio et vegan, se distingue par sa fraîcheur florale et ses notes de pêche blanche ; Fantastique Rosé 2024, à la minéralité délicate, révèle des arômes de poire et de litchi. Quant à la cuvée Marguerites en Provence Rosé 2024, intense et élégante, elle offre une complexité idéale pour la haute gastronomie.
La Summer Kitchen by Marguerite offre une immersion raffinée dans une Provence entre terre et mer, où design, terroir et créativité dialoguent tout l’été !
