Rozelieures dévoile Origine, son tout premier single malt

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C’est en 2001 que la ferme-distillerie-malterie lorraine de Rozelieures fait le pari du single malt « Made in France » en distillant son propre whisky, à base des orges produites sur ses terres. Avec Origine, le tout premier single malt de sa collection, Rozelieures propose de découvrir la genèse de cette aventure audacieuse.

Légèrement tourbé, ce single malt à la robe dorée est distillé en deux passages dans les alambics de la distillerie. Puis, les jus sont élevés en fûts de chêne ayant accueilli des vins de Xérès et de Cognac. Ces fûts confèrent au whisky des notes vives, épicées et puissantes.

Le nez est frais, malté avec un bel équilibre entre le bois et la céréale. La bouche est fine et fruitée avec des notes de noix, de cuir et de fruits cuits. Elle offre une belle finale, longue et épicée. Origine, qui se déguste aussi bien en apéritif qu’en digestif, est un whisky tout en équilibre…A découvrir absolument !

 

Bouteille de 70 cl : 41 euros.

http://www.whiskyrozelieures.com

L’hydratation haute performance par Centella

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Quatre produits aux actifs hautement performants et aux textures confortables composent la nouvelle gamme Hydratation +, destinée aux peaux déshydratées : le Sérum Hydra-Booster+, Crème Hydra-Ressource+, Elixir Hydra-Protect+ et le Masque Hydra-Cocoon. La gamme contient de l’huile essentielle de romarin bio aux propriétés antioxydantes qui agit contre le vieillissement cellulaire et limite le stress oxydatif. Par ailleurs, Centella utilise pour la première fois trois chaînes d’acide hyaluronique de longueurs différentes dont les propriétés se complètent pour une action ciblée sur les différentes couches de l’épiderme. 90% des ingrédients sont bio et issus du commerce équitable.

http://www.laboratoires-roig.com

Isabelle Langlois dévoile sa collection « Princesse Mathilde »

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Savoir-faire traditionnel de la joaillerie française et beauté des trésors cachés de la nature caractérisent cette collection raffinée, pétillante de couleurs et de gaieté. La collection « Princesse Mathilde » de la marque de joaillerie française Isabelle Langlois revisite les codes ultra-classiques de la bague « Pompadour » appelée également « Marguerite. Prenant le contrepied du traditionnel saphir rond ou ovale cerclé d’une couronne de diamants, ces nouveautés présentent une pierre de forme rectangulaire, proposée dans un large éventail de couleurs. Une belle pierre de centre aux reflets étincelants et à l’allure géométrique confère à l’ensemble une touche de modernité. Déclinée en aigue-marine, citrine, grenat ou encore en topaze bleu ou topaze Blue London, elle repose sur un anneau d’or rose serti de saphirs de couleur ou de tsavorites. Portée seule ou à plusieurs, chaque bague de la collection « Princesse Mathilde » est une ode à la femme et à sa beauté.

 

Bague Princesse Mathilde en or rose : 2500 €

 

http://www.isabellelanglois.com

 

L’Hôtel du Palais Biarritz rouvre ses portes !

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L’hôtel du Palais, palace mythique de Biarritz, va rouvrir ses portes le 26 mars 2021, après deux années de rénovation. Créé en 1854 par Napoléon III pour son épouse Eugénie de Montijo, cet établissement d’exception, qui a rejoint The Unbound Collection by Hyatt, figure parmi les plus beaux hôtels du monde. Depuis 2018, il a connu plusieurs phases de rénovation sous l’égide du cabinet d’architecture parisien Atelier COS, et d’Isabelle Joly, architecte du patrimoine, dans le respect de son histoire. Doté de 86 chambres et 56 suites entre tradition et modernité, l’Hôtel du Palais est réputé notamment pour son restaurant « La Rotonde » dont la carte, signée du chef Aurélien Largeau, est inspirée de produits locaux emblématiques du Pays Basque. De même, le Spa Impérial, étendu sur 5 étages et 3000 m2, tout comme la piscine californienne à l’eau de mer chauffée surplombant l’océan, font partie des atouts exceptionnels de cet établissement unique, fleuron de la ville de Biarritz. A (re)découvrir…

 

Le chef Yannick Alléno prend les commandes du Vistamar à Monaco

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Monte-Carlo Société des Bains de Mer a décidé de confier à Yannick Alléno les cuisines du Vistamar, la grande table de l’Hôtel Hermitage. Le restaurant gastronomique s’apprête à vivre une spectaculaire métamorphose en devenant la nouvelle adresse de Yannick Alléno, qui s’installe pour la première fois sur la Côte d’Azur. L’arrivée en Principauté de ce chef multi-étoilé de renommée internationale est un événement pour les gastronomes de la région, et un projet audacieux pour le groupe SBM. « Le talent et l’approche visionnaire de Yannick Alléno, associée à notre histoire et notre savoir-faire, promettent de grands moments à notre clientèle locale et internationale avisée ! », a déclaré Louis Starck, Directeur Général de l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo. De son côté, Yannick Alléno s’est dit « très honoré de rejoindre les équipes de l’Hermitage au cœur de la Principauté. Monaco est une destination avec une véritable vie culinaire, une cité variée et plurielle, mais aussi un sport réjouissant où l’excellence est de mise ! »

http://www.montecarlosbm.com

Légende : Jean-Luc Biamonti (Président Délégué SBM), Chef Yannick Alléno, Louis Starck (Directeur Général Hôtel Hermitage).