Le Chef Emmanuel Renaut ouvre un nouveau restaurant au pied des pistes

Dans la plus grande tradition des restaurants d’altitude, le chef triplement étoilé Emmanuel Renaut ouvre un nouveau restaurant à Megève, dans un chalet savoyard au pied des pistes. Le Chalet Le Forestier, authentique et gourmand, est accessible uniquement à ski ou en raquettes. Depuis maintenant 20 ans, le Chef Emmanuel Renaut officie au Flocons de Sel et s’emploie à faire goûter des spécialités de sa région aux gourmands du monde entier. Pour cette date anniversaire, ce passionné va magnifier des plats traditionnels dans ce nouvel écrin, tout en restant dans la simplicité d’une cuisine de montagne. A la carte : soupe de cèpes à l’oignon, bolognaise de cerf, omelette de pommes de terre au lard, tiramisu myrtilles-noisettes ainsi que des mets spécialement pensés pour les enfants comme la volaille fermière panée. A découvrir sans tarder !