L’Hôtel Barrière Fouquet’s New York ouvre ses portes à Tribeca

Alliant le charme de la vie parisienne à l’ambiance paisible de Tribeca, l’Hôtel Barrière Fouquet’s New York propose un cadre à la fois intimiste et sophistiqué, niché au cœur d’un des quartiers les plus convoités de la ville qui ne dort jamais.

Première adresse signée Barrière aux Etats-Unis, ce nouvel hôtel de luxe propose 97 chambres et suites réparties sur huit étages, toutes décorées par le designer Martin Brudnizki. Côté gastronomie, l’Hôtel Barrière Fouquet’s New York propose plusieurs restaurants et bars qui représentent l’ADN français du Groupe tout en s’adaptant aux spécificités locales de Tribeca et de New York. Ainsi, le Fouquet’s New York dont la carte est signée par le Chef triplement étoilé Pierre Gagnaire, réinterprète l’intemporelle Brasserie Fouquet’s des Champs-Elysées, tout en s’inspirant de la richesse du patrimoine culinaire de New York. Situé au rez-de-chaussée de l’hôtel, le Par Ici Café, un café-restaurant végétarien adopte une démarche slow food avec des ingrédients frais, biologiques et de saison, issus de fermes, de petits producteurs locaux et de coopératives équitables. De son côté, le Titsou Bar, qui fait écho au Paris des années 1920 et 1930, est un lieu à la fois chic et privé. Quant au Spa Diane Barrière, dédié au bien-être et à la beauté, il propose une carte complète de soins signatures, qui s’appuie sur l’expertise de la marque dermo-cosmétique Biologique Recherche.

« L’ouverture de l’Hôtel Barrière Fouquet’s New York est le résultat d’un travail considérable pour le Groupe et ses équipes, a déclaré Dominique Desseigne, Président-Directeur général de Barrière. Je suis fier de voir notre marque emblématique Fouquet’s traverser l’océan Atlantique, s’implanter aux États-Unis et continuer à célébrer l’art de vivre à la française, si cher à Barrière depuis 110 ans. »