Mademoiselle Gray, douceur et saveurs au cœur de l’hiver
Si Mademoiselle Gray est une adresse très prisée sur la Croisette en été, elle est également un lieu idéal pour se ressourcer en hiver ! La plage du célèbre Hôtel Barrière Le Gray d’Albion a revêtu ses habits de fête pour accueillir ses hôtes dans une ambiance magique, pleine de fantaisie !
« Du bonheur, rien que du bonheur ! », tel semble être le crédo de Mademoiselle Gray qui s’est mise en mode « Noël » avec un décor aux accents féériques. Chalets en bois, trône du Père Noël, traîneau tiré par des rennes blancs, et canon à neige pour flocons à la demande…Que l’on vienne en famille ou entre amis, on se laisse séduire par le cadre et l’atmosphère. Et avec un personnel très dévoué, qui a cédé à la fameuse tradition des pulls de Noël, l’enchantement est complet !
Des assiettes gourmandes aux parfums du Liban
La carte signée par le chef Pierrick Cizeron a quant à elle de quoi séduire ! Après s’être mis appétit avec l’une des succulentes « grignoteries » aux accents libanais, telles que l’houmous truffé ou le falafel à la coriandre, on se laisse tenter avec plaisir par l’un des plats gourmands composés avec talent. « Noix de Saint-Jacques, mousseline de céleri truffé et pomme verte », « Dorade grillée, amandes torréfiées et sauce tahini » ou encore « Tajine de souris d’agneau aux fruits secs parfumé au safran » font partie des plats « stars » de la carte, qui ravissent les papilles avec des associations de saveurs très créatives.
Enfin, si l’un des chalets en bois est réservé aux enfants, le second est dédié aux amateurs de crêpes. Ainsi, du jeudi au dimanche, de 15h à 17h, on peut savourer de délicieuses crêpes sucrées accompagnées d’un verre de vin chaud, dont le bar de la plage s’est fait une spécialité !
Avec la présence d’un DJ qui assure une ambiance festive jusqu’en fin de journée, la plage Mademoiselle Gray est véritablement un lieu incontournable cet hiver pour les Epicuriens et les fins gourmets !
Mademoiselle Gray Plage Barrière –
Tél : 04 92 99 79 99
Photos : Frédéric Delmas
